Où manger
Les meilleurs endroits pour manger à Biarritz
Pour découvrir des expériences gastronomiques exceptionnelles, Biarritz est l’une des villes les plus intéressantes à découvrir. La combinaison d’influences basques et de la cuisine française contribue au charme de cette ville de bord de mer.
Biarritz : un décor paradisiaque propice aux meilleurs plats, où la vue et l’air marin revigorant sont de rigueur.
Cuisine classique et moderne, tous les éléments sont réunis pour vivre un rare moment de plaisir.
La ville de Biarritz est parfois qualifiée de joyau de la côte sud-ouest française, et on comprend aisément la raison de ce choix. Tout le monde y trouve son compte, aussi bien les passionnés de surf que les gourmets. La culture et la cuisine espagnoles contribuent à faire de cette ville basque animée un véritable aimant. Grâce à ses restaurants classés au Michelin, la ville de Biarritz est une véritable escale gastronomique de rêve.
Retrouvez ici les meilleurs établissements selon les avis des habitants de Biarritz, dans lesquels les habitués se retrouvent pour manger et boire.
Les plats typiques qui font la réputation de la région
Parmi les plats caractéristiques qui constituent la réputation de la cuisine basque, on peut citer l’axoa (ragoût de veau et de poivron), ses huîtres locales, la brebis (fromage de brebis local), le piment d’espelette, le poulet basquaise qui est préparé avec des tomates, des oignons, des poivrons locaux et de l’ail et le marmitaco (ragoût de thon).
Pour savourer la célèbre pintox (petit morceau de nourriture généralement accompagné d’un morceau de pain), spécialité locale, il faut se rendre dans les bars, mais pas dans n’importe quel bar : Casa Bixente, Bar Jean, Chistera sont les plus grands spécialistes de la pintox.
Pour les passionnés de cuisine traditionnelle
Si vous recherchez une nourriture typique à moindre coût – où que vous soyez dans le monde – faites un saut sur un petit marché local. Le marché des Halles est incontournable pendant votre escale à Biarritz.
Restaurant avec vue imprenable
Appréciez la gastronomie basque, dans des endroits qui bénéficient d’une vue exceptionnelle, en surplomb de la plage. Existe-t-il un moment de détente plus sympathique que celui-là ?
Le Pavillon du Phare, Olatua sont parmi les adresses à retenir si vous recherchez un spectacle incomparable depuis un restaurant offrant une vue sur l’océan ou encore un endroit où vous profiterez à la fois d’un repas et du magnifique aquarium de Biarritz.